Κεντρική σελίδαKεντρική σελίδα Οδηγός Σπουδών Β΄Λυκείου Χημεία

Χημεία

ΩΡΕΣ ΔΙΔΑΣΚΑΛΙΑΣ (την εβδομάδα): 2 ώρες

 

ΤΙΤΛΟΣ ΣΧΟΛΙΚΟΥ ΒΙΒΛΙΟΥ:  ΧΗΜΕΙΑ, Β΄Λυκείου Γενικής Παιδείας, Ο.Ε.Δ.Β

 

ΣΥΓΓΡΑΦΕΙΣ:  Στ. Λιοδάκης, Δημ. Γάκης, Δημ. Θεοδωρόπουλος, Παν. Θεοδωρόπουλος, Ανασ. Κάλλης

 

ΔΙΔΑΚΤΕΑ ΥΛΗ:

 

1. ΓΕΝΙΚΟ ΜΕΡΟΣ ΟΡΓΑΝΙΚΗΣ ΧΗΜΕΙΑΣ

 

α) Εισαγωγή στην οργανική χημεία

  • Άνθρακας … ένα μοναδικό στοιχείο με τόσες πολλές ενώσεις

 

β) Ταξινόμηση των οργανικών ενώσεων

  • Χαρακτηριστικές ομάδες
  • Ομόλογες σειρές

 

γ) Ονοματολογία οργανικών ενώσεων

δ) Ισομέρεια

ε) Ανάλυση οργανικών ενώσεων

 

2. ΠΕΤΡΕΛΑΙΟ - ΥΔΡΟΓΟΝΑΝΘΡΑΚΕΣ

α) Πετρέλαιο - Καύσιμα

  • Προϊόντα του πετρελαίου
  • Βενζίνη και είδη της
  • Καύση - καύσιμα

 

β) Νάφθα - Πετροχημικά

γ) Αλκάνια

  • Μεθάνιο

 

δ) Καυσαέρια - Καταλύτες αυτοκινήτων

ε) Αλκένια -Αλκίνια

  • Αιθένιο.
  • Γενικά για τα αλκένια
  • Αιθίνιο
  • Γενικά για τα αλκίνια

 

στ) Βενζόλιο

  • Παρασκευές
  • Ιδιότητες
  • Χρήσεις - φυσιολογική δράση

 

ζ) Ρύπανση Ατμόσφαιρας

  • Ρύπανση από τα καυσαέρια
  • Φαινόμενο θερμοκηπίου
  • Τρύπα του όζοντος

 

3. ΑΛΚΟΟΛΕΣ - ΦΑΙΝΟΛΕΣ

 

α) Αλκοόλες

  • Γενικά - Ταξινόμηση
  • Παρασκευές - Αλκοολική ζύμωση
  • Ιδιότητες
  • Προϊόντα οξείδωσης (καρβονυλικές ενώσεις), αφυδάτωσης (αιθέρες) των αλκοολών
  • Χαρακτηριστικές ιδιότητες των καρβονυλικών ενώσεων

 

β) Φαινόλη

  • Παρασκευές
  • Ιδιότητες
  • Χρήσεις

 

4. ΚΑΡΒΟΞΥΛΙΚΑ ΟΞΕΑ

 

  • Γενικά - Ταξινόμηση
  • Οξικό οξύ
  • Βενζοϊκό οξύ
  • Γαλακτικό οξύ

 

5. ΒΙΟΜΟΡΙΑ ΚΑΙ ΑΛΛΑ ΜΟΡΙΑ

 

α) Υδατάνθρακες

  • Είδη
  • Χημική συμπεριφορά
  • Βιοχημικός ρόλος, θρεπτική αξία των υδατανθράκων

 

β) Λίπη - Έλαια, Σαπούνια

  • Είδη λιπών και ελαίων
  • Βιοχημικός ρόλος, θρεπτική αξία των λιπών και ελαίων
  • Σαπούνια, συνθετικά απορρυπαντικά
  • Απορρυπαντική δράση σαπουνιών

 

γ) Πρωτεΐνες

  • Αμινοξέα, πρωτεΐνες
  • Βιοχημικός ρόλος πρωτεϊνών

 

δ) Πολυμερή - Πλαστικά

  • Είδη πολυμερών
  • Ιδιότητες πολυμερών

 

ε) Υφάνσιμες Ίνες

  • Είδη ινών
  • Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα των διαφόρων ινών

 

6. ΠΡΟΤΕΙΝΟΜΕΝΕΣ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑΚΕΣ ΑΣΚΗΣΕΙΣ

 

  • Παρασκευή και οξείδωση αιθανόλης (Αλκοτέστ)
  • Παρασκευή και ανίχνευση αλδεϋδών - αντιδραστήρια Tollens και Fehling
  • Διαπίστωση όξινου χαρακτήρα καρβοξυλικών οξέων
  • Παρασκευή εστέρα
  • Ανίχνευση υδατανθράκων
  • Παρασκευή σαπουνιού
  • Παρασκευή νάιλον

 

Από τις προτεινόμενες ασκήσεις εκτελούνται υποχρεωτικά 3-4

 

Τρόπος Εξέτασης - Βαθμολόγησης.
Visitors:
Site Meter
Hits:
Online Visitors